氮是咖啡樹(shù)健康生長(zhǎng)不可缺少的元素,但作物熟成后期氮過(guò)多會(huì)影響咖啡果實(shí)的大小。
果實(shí)坐果和果實(shí)膨大期間需要大量的鉀,可最大限度增加咖啡果實(shí)的糖分積累和最終咖啡豆的大小。鉀能夠把葉片中的糖運(yùn)送并積累到果實(shí)中,這對(duì)提升咖啡果實(shí)的大小和品質(zhì)具有關(guān)鍵作用。鉀易在樹(shù)體中移動(dòng),因此在生長(zhǎng)的高峰期(尤其是果實(shí)膨大期),葉片中的鉀貯量會(huì)很快耗竭,從而導(dǎo)致枝葉枯萎。
葉面施硼對(duì)增加咖啡果實(shí)的大小有明顯作用,從而提高咖啡豆的品質(zhì)等級(jí)。葉面噴施可在當(dāng)季獲得良好的效果,提高葉片含硼水平,從而維持咖啡產(chǎn)量和咖啡豆品質(zhì)。
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