大量元素 

氮和鉀的需求量相近。成熟果樹的吸收量在 150-250 公斤/公頃之間。

氮對于植株的生長和維持高產至關重要。咖啡樹體對氮的需求一般在生長早期，通常在新葉生長和開花期間。盡管整個生長季都應保持供氮，但在咖啡生長晚期施氮過多，會減少咖啡豆的大小。 

鉀的需肥高峰比氮晚。鉀在果實生長期間尤為重要。大多數鉀都貯存在果肉中，吸收量高達 50 公斤/公頃。在種植密度高、降雨量大的咖啡產區(qū)，每年要保證施用 250-450 公斤/公頃的氮和鉀肥。如果土壤鉀含量較高，或咖啡葉的氮含量較高，則可降低用量。一定要注意平衡鉀、鈣和鎂的用量，任何一種養(yǎng)分過量都會限制另外兩種養(yǎng)分的吸收。

咖啡樹需要的磷要少得多，只需 25 公斤/公頃的有效磷（P₂0₅）就能滿足一年的生長。在育苗期、樹體生長階段和開花前，磷對于促進根系生長尤為重要。 

由于磷易被土壤固定，因此磷肥的施用是非常有必要的（包括葉面施用）。在這種情況下，每年施磷量可高達 100 公斤/公頃。鈣是第三大需求量高的養(yǎng)分。要保證樹體生長和咖啡高產優(yōu)質，每公頃需要 75-100 公斤的鈣。 

鈣的吸收要持續(xù)到成熟期，一直延續(xù)到果實成熟期。與鈣相比，鎂和硫的需求量較低，總吸收量分別為 30-60 公斤/公頃和 14-20 公斤/公頃。鎂和硫主要在成熟期間吸收。

微量元素 

作物所需的微量元素量要少得多，鐵、錳、鋅、銅和硼是其中的關鍵養(yǎng)分。

鐵和錳一樣，對果樹生長也非常重要，需求量也最大（2000 克/公頃/年）。 

硼和鋅的需求量雖然每年只有 200-500 克/公頃，但對于提升作物品質具有重要意義，尤其是在開花和坐果期，一定要保證足量供應。實際使用量因土壤類型而異。硼和鋅的年需肥量最高可達 3 公斤/公頃和 6 公斤/公頃。 

果實中帶走的微量元素相對較低，每公頃為 30-110 克。但如果修剪枝條，吸收量也會大大增加。

咖啡豆中的鐵比果肉中的鐵含量更多，因此，即使用于覆蓋的回收利用果肉仍保留在土壤中，仍需要相對大量的鐵來確保作物最佳的生長。咖啡果實成熟過程中微量元素的吸收量最大，尤其是錳元素。